test

Snacks

Burrata, rosmarin og citrus 139 dkk

Burrata, appelsin- og grapefileter, citrusjucie, fritteret rosmarin og puffede boghvede.
Laksetatar 160 dkk

Lakse marineret i ponzu, peberrodscréme, blodappelsin- og wasabicaviar og jordskokkechips.
Nordisk carpaccio 155 dkk

Okseinderlår, rosmarinmayo, fritteret rosmarin og Vesterhavsost.
Appetits Tatar 149 dkk

Okseinderlår vendt i løgolie og dijon med estragonmayo, syltede rødløg, puffede kartoffler og peberrod.

Pommes og aioli +55 dkk

Langos 205 dkk

Langos med røget crème frâiche, semi-tørrede tomater, grillet forårsløg og Vesterhavsost.
Fisk og jordskokker 275 dkk

Dagens fangst, jordskokkepuré, bagte jordskokker, jordskokkechips, citronsauce og dildolie.
Moules Appetit 255 dkk

Danske blåmuslinger med peberfrugt/grillet løg. Serveres med en røget paprikasauce og friskrevet citronskal. Serveres med pommes og aioli.
Teriyaki steak 270 dkk

Grillet oksestriploin, teriyakiskysauce, confiteret citron, ristede løg, grillet skalotteløg. Serveres med pommes og aioli.

Kung-Fu crème brûlée 105 dkk

Lakrids crème brûlée, limesorbet og hvidchokolade.
Honning og hvidchokolade 115 dkk

Honningis, hvidchokolade og citroncrumble.
Whiskey sour 95 dkk

Whiskeyis, citronmarengs, citronsirup og angostura bitter.
Taleggio 120 dkk

Brændt taleggio oste, chilihonning og jordskokkechips.

Burrata, rosmarin og citrus

Burrata, appelsin- og grapefileter, citrusjucie, fritteret rosmarin og puffede boghvede.
Teriyaki steak

Grillet oksestriploin, teriyakiskysauce, confiteret citron, ristede løg, grillet skalotteløg. Serveres med pommes og aioli.
Kung-Fu crème brûlée

Lakrids crème brûlée, limesorbet og hvidchokolade.